Brauer bekommt ein Upgrade
Vor 6 Jahren sind wir an der Brauerstrasse 58 eingezogen und durften unseren Traum von einer Location verwirklichen, die Rösterei, Café und Trainingsräume unter einem Dach vereint. In den vergangenen Jahren haben wir uns darauf fokussiert, euch das bestmögliche Kaffeeerlebnis zu bieten. Damit wir das auch weiterhin in dieser Qualität tun können wurde es Zeit, die Architektur der Brauerstrasse zu überdenken.
Der Umbau startet am 8. April und dauert ca. vier Wochen. Wir bleiben die ganze Zeit über geöffnet – bloss der miró Brunch legt eine kurze Pause ein.
miró Brunch macht Pause
Die letzte Chance für ein leckeres Frühstück ist
dieses Wochenende, 6. und 7. April
mit frühlingshaftem Wetter und offener Terasse!
Mitte Mai sind wir zurück mit einem neuen Menu. Wir freuen uns über euren Besuch auch während des Umbaus – auf Kaffee, Cakes und Cheese Croissants.
Gespannt was passiert?
Zusammen mit unserem Architekten Florian Ringli haben wir neue Räume geschaffen, die den Bedürfnissen unserer Gäste, den Baristi und unserem Rösterei-Team Rechnung tragen. Im Zentrum des Umbaus stehen:
- Eine neue, grössere Röstmaschine
- Eine professionelle Produktionsküche
- Trainingsräume für interne Ausbildungen und unsere
offiziellen Masterclasses für Filter und Espresso
Wir möchten uns an dieser Stelle für eure Unterstützung und das Teilen unserer Leidenschaft für guten Kaffee über all die Jahre bedanken und wir freuen uns, euch während und nach der Umbauphase in unseren neuen Räumen zu sehen!
miró crew
