Filterkaffee zu Hause zu brühen, ist eine der befriedigendsten Arten, Spezialitätenkaffee zu erleben. Es ist einfach und macht Spass. Verbringe ein paar Stunden mit Ivan, unserem Quality Manager oder jemandem aus seinem Team – alles langjährige Baristi und coffee nerds.  Sie kennen die wichtigen Tipps und Tricks, die es braucht, damit du dir zu Hause die perfekte Tasse brühen kannst.

Ein kurzer Ausflug in die Geschichte des Kaffees, die wichtigten Grundlagen und schon bist du dran. Gemeinsam lernt ihr mit den verschiedenen Variabeln umzugehen und was zu tun ist, damit der Kaffee auch wirklich gut schmeckt.
Nebst dem klassischen Hario V60 Filterbrühen werden auch andere Methoden wie die Aeropress unter die Lupe genommen und verglichen. Während des ganzen Kurses gibt es die Möglichkeit unterschiedlichste Kaffees zu probieren und in Kombination mit der Brühmethode seinen besten Match zu finden.

WICHTIGE INFORMATION
Aufgrund Umbau an der Brauerstrasse 58, finden im April 2024 voraussichtlich keine Kurse statt. Wir freuen uns, euch ab Mai in unseren neuen Räumlichkeiten zu begrüssen. Updates folgen.

Kursdetails
Wo Brauerstrasse 58, 8004 Zürich
Beginn 11 Uhr Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer min. 3, max. 6
Sprache Der 8. Juni wird auf Deutsch gehalten, 6. Juli auf Englisch.

Du möchtest eine Filter Masterclass verschenken? Hier geht’s zu den Gutscheinen.

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Bitte beachte, dass die Buchung eine verbindliche Anmeldung ist. Wir haben eine sehr begrenzte Platzzahl, damit wir euch das bestmögliche Erlebnis garantieren können. Daher können wir kurzfristige Absagen nicht akzeptieren – da höchstwahrscheinlich andere Anfragen für diesen Termin abgelehnt werden mussten. Hinweis: Der Mindestabstand kann nicht für den gesamten Kurs garantiert werden. Da es bei unseren Masterclasses um Sinnes- und Geschmackserlebnisse geht, werden während die Masken nicht während des ganzen Kurses getragen werden können. Wir sind eine begrenzte Anzahl von Personen (max. 6) in einem geschlossenen, aber ziemlich großen und gut belüfteten Raum.