Mexiko

Linda Vista

Mandarine, Bitterschokolade, würzig, vollmundig

Die Finca Linda Vista befindet sich in Tapachula im Bundesstaat Chiapas. Die meisten Fincas in der Region wurden im 19. Jahrhundert von europäischen Einwanderern gegründet. Die auf 1100 m ü.d.M. gelegene Finca Linda Vista gehört Joachim Erlich, der auf einer 36 Hektar großen Farm hochwertige Arabicas produziert. Die Bedingungen auf Linda Vista sind ideal für den Kaffeeanbau. Joachim pflanzte viele schattenspendende Bäume und schuf so ein perfektes Mikroklima für den Kaffee, aber auch für die Natur um ihn herum, wie Vögel, Insekten und so weiter. Der Name Linda Vista» kommt von den spektakulären Aussichten auf die umliegenden Berge.

Produzent Joachim Erlich
Region Chiapas
Prozess
Washed and sun-dried
Arabica Varietät Caturra & Catuai
Zertifizierung CH-BIO-006
Röstprofil Mittel – Dunkel
Passend für Espresso & AeroPress

Available sizes:

Mexiko

Linda Vista